Thời tiết gần đây nắng nóng, nhu cầu sử dụng các sản phẩm điện lạnh của người tiêu dùng ngày càng tăng cao. Vì lý do này, đá gel giữ lạnh đang trở thành mục tiêu săn đón của nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, đây là dòng sản phẩm còn khá mới tại Việt Nam nên nhiều người thắc mắc đá gel có độc không? Có dễ sử dụng không? Mọi thắc mắc của bạn về đá gel sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết dưới đây!
Tìm hiểu về đá gel lạnh trên thị trường
Đá gel (hay còn gọi là túi đá Gel) là một túi nhựa cách nhiệt chứa đầy chất làm lạnh dạng gel có thể linh hoạt chuyển từ thể lỏng sang thể rắn hoặc ngược lại tùy theo nhu cầu.
Hộp đá gel lạnh có nhiều công dụng như bảo quản thực phẩm, bảo quản vắc xin. Người ta còn sử dụng đá gel như một sản phẩm quạt hơi nước để làm mát không khí.
Về lý thuyết, đá gel là sản phẩm dạng gel sền sệt được làm từ bột sáp hay còn gọi là nhựa siêu thấm, có khả năng siêu hút nước. Trong quá trình pha chế, người ta trộn bột sáp và nước theo tỷ lệ, sau đó đóng gói hoặc cấp đông và phân phối
Cấu tạo phần vỏ của đá gel lạnh
Vỏ làm từ nhựa PE
Lớp vỏ nhựa PE có độ dẻo cao, khả năng chịu nén tốt. Hơn nữa, chất liệu nhựa sạch, có lợi cho việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên được nhiều người tin dùng. Túi đá được hàn kín hai đầu tránh nguy cơ bị bỏng lạnh cho người sử dụng
Vỏ hộp làm từ nhựa
Đá gel có dạng hộp, hộp sẽ được cấu tạo từ những hạt nhựa siêu nhỏ và có tiêu chuẩn đảm bảo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chất liệu này trùng với chất liệu của các sản phẩm được sử dụng rộng rãi như hộp đựng nước hay giỏ đựng thức ăn.
Nắp được đóng chặt để ngăn chất lỏng bên trong tràn ra ngoài. Với cấu tạo vỏ dày, gel hộp nhựa này có thể chịu được áp lực cao và phù hợp với nhiều nhu cầu quan trọng của khách hàng. Về màu sắc, hộp có thể có màu trắng, trắng trong, xanh…
Thành phần dung dịch bên trong đá gel
Dung dịch trong đá gel lạnh có hai thành phần chính là nước cất và bột siêu nở. Loại bột này được nông dân ở các trang trại trồng rau Châu Phi sử dụng rất phổ biến. Họ sử dụng chúng để giữ ẩm cho đất khi nhiệt độ cao. Đất sẽ vẫn giữ độ ẩm vì bột nở hấp thụ nước khi sương nhỏ giọt vào ban đêm.
Bột siêu nở cũng thường được sử dụng trong tã trẻ em hoặc các sản phẩm vệ sinh phụ nữ. Chức năng chính của chúng là hút nước và hơi ẩm, ngoài bột mì và nước cất sẽ có thêm một số chất khác để tăng khả năng làm lạnh và kéo dài thời gian rã đông.
Nó cũng được sản xuất ở miền Nam Việt Nam. Một số loại bột cao cấp hơn sẽ có nguồn gốc từ Mỹ, Nhật Bản và Trung Quốc. Với mỗi loại khác nhau sẽ có khả năng thấm hút và giãn nở khác nhau. Tất nhiên, chất lượng cũng sẽ khác hoàn toàn.
Ngoài ra, bên trong túi đá gel còn có một chất liệu khác được sử dụng, đó là bọt biển. Đây không phải là miếng bọt biển thông thường, mà là một miếng bọt biển thấm nước. (thường được sử dụng trong cắm hoa hoặc món ăn)
Chất lượng của sản phẩm cũng kém hơn một chút khi sử dụng vật liệu này trong nội thất. Vì thành phần bên trong chỉ là nước cất thông thường nên gói gel trông giống như một túi nước đá. Chính vì điều này mà hiện nay ở Việt Nam hầu như không có đơn vị nào sử dụng loại vật liệu này.
Có thể thấy thành phần của đá gel không chứa bất kỳ chất độc hại nào. Do đó, đá gel hoàn toàn không độc hại và có thể được sử dụng rộng rãi.
Ứng dụng của đá gel lạnh trong thực tế
Ứng dụng để bảo quản hải sản, nông sản,..
Kho lạnh là sự lựa chọn tốt nhất cho các loại nông sản cần vận chuyển xa hoặc bảo quản trong thời gian dài. Để bảo quản, sử dụng xong sẽ tiếp tục cho gói gel vào ngăn đá tủ lạnh. Tùy theo loại thực phẩm và vật dụng cần bảo quản mà người dùng có thể cấp đông sâu hay nông. Lớp băng này đạt nhiệt độ khoảng -10 độ C sau khi đóng băng.
Lúc này cho đá viên vào thùng xốp và thùng đá. Không khí mát mẻ sẽ giúp giữ cho nông sản, kẹo, trái cây, sữa chua của bạn tươi lâu hơn. Nhờ đó, người dùng có thể thoải mái vận chuyển quãng đường dài mà không lo sản phẩm bị hư hỏng hay hao hụt dinh dưỡng.
Ứng dụng trong bảo quản sinh phẩm y tế
Một số sinh phẩm y tế cũng yêu cầu làm lạnh để hoạt động tối ưu mọi lúc, chẳng hạn như vắc xin, cần làm lạnh liên tục. Các nhà sản xuất thường chuẩn bị đá gel đông lạnh này để bảo quản sản phẩm của họ.
Ngoài ra, đá gel cũng là một lựa chọn tốt cho các vật tư y tế như chất trợ dung, thuốc thử sinh hóa và các sản phẩm thủy sản cần làm lạnh trong thời gian ngắn.
Ứng dụng đá gel lạnh cho máy điều hòa nhiệt độ, quạt hơi nước…
Điều tuyệt vời là đá gel còn có khả năng làm mát nguồn nước, đồng thời làm giảm nhiệt độ nước của quạt điều hòa, quạt hơi nước. Vì vậy, bạn sẽ luôn được tận hưởng làn gió trong lành, mát mẻ.
Tuy nhiên, đừng lầm tưởng rằng túi đá gel cũng có khả năng làm đóng băng nước. Thay vào đó, chúng chỉ có tác dụng hỗ trợ làm lạnh. Ngoài ra, sản phẩm còn phụ thuộc phần lớn vào thói quen sử dụng của mỗi người.
Đá gel có độc không?
Đá gel được biết đến như một sản phẩm thiết yếu trong đời sống con người. Với nhu cầu ngày càng cao về độ tươi trong ngành thực phẩm, y tế hay thời tiết nóng dần lên do biến đổi khí hậu, việc sử dụng đá gel trở nên phổ biến hơn bao giờ hết.
Đá gel không hề có chất độc hại, vì thế nên đá gel được sử dụng để làm lạnh thực phẩm, hải sản tươi sống,… tuy nhiên không nên nếm dung dịch bên trong đá gel và luôn để xa tầm tay trẻ em để đảm bảo an toàn.
Quy trình sản xuất đá gel
Thực hiện đúng quy trình sản xuất đá gel, carbon dioxide cần được giải phóng dưới áp suất trong khi thu được đá gel. Trong quá trình này, carbon dioxide phải được thoát ra ngoài bằng cách sử dụng túi vải để giữ lại lượng đá gel mong muốn.
Quy trình sản xuất đá gel bao gồm các bước sau:
- Bước 1: Để sản xuất dễ dàng, chất lượng và an toàn, điều đầu tiên bạn cần làm là đeo găng tay, khẩu trang, kính, quần áo bảo hộ và giày, bắt đầu quy trình và bắt đầu quy trình làm đá gel.
- Bước 2: Bạn lấy túi vải đã chuẩn bị sẵn ra và cho đầu vòi của bình chữa cháy vào túi vải.
- Bước 3: Sau đó trong quá trình phun bình chữa cháy cần cố định miệng túi để bình không bị rơi.
- Bước 4: Bước này yêu cầu phải tháo khóa an toàn của bình chữa cháy bằng tay.
- Bước 5: Bạn bắt đầu xả bình chữa cháy vào túi vải. Sau đó, bạn sẽ thấy luôn đá CO2 hình thành trong túi ngay.
- Bước 6: Khi đã thấy đá CO2 hình thành. Tiếp theo, tiếp tục và tắt bình chữa cháy.
- Bước 7: Lắc nhẹ và cẩn thận túi vải để đẩy keo tạo khói ra khỏi đầu phun của bình chữa cháy.
- Bước 8: Đây là bước cuối cùng trong quy trình làm đá gel CO2. Bạn tiến hành lấy vòi ra khỏi túi và lấy đá gel.
Nếu thực hiện quy trình sản xuất đá gel nếu không có bình chữa cháy bạn có thể sử dụng bình khí CO2 để thay thế và thao tác thực hiện tương tự như với bình chữa cháy.
Bảo quản đá gel đúng cách
Đá gel mang lại nhiều lợi ích cho con người. Tuy nhiên, bạn phải sử dụng đá gel đúng cách thì mới hiệu quả… trước tiên bạn cần nắm rõ thông tin sản phẩm, đặc tính làm mát của đá gel và những gì bạn cần bảo quản. Gì.
Trước khi sử dụng đá gel để bảo quản một thứ gì đó, đá gel phải được đông lạnh cho đến khi gel trong túi đông cứng lại như nước đá. Đá gel có thể giữ ở nhiệt độ lạnh nhất -10 độ C.
Cách bảo quản đá gel phổ biến nhất hiện nay là sử dụng thùng cách nhiệt, thùng bảo ôn hay thùng giữ nhiệt để ngăn nhiệt bên ngoài thoát ra ngoài.
Phương pháp này có thể giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm từ 1 đến 2 giờ tùy theo nhiệt độ môi trường bên ngoài. Để bảo quản đá gel được lâu hơn, chúng ta có thể đổ đầy đá vào hộp.
Điều này sẽ giúp thời gian bảo quản kéo dài khoảng 6 tiếng đến 10 tiếng, tùy thuộc vào nhiệt độ bên ngoài và chất lượng của thùng Tuy nhiên, băng tan có thể gây rò rỉ nước, khiến thực phẩm nhiễm bẩn lẫn nhau, tăng nguy cơ nhiễm chéo…
Fuji Ice – Đơn vị sản xuất và phân phối đá gel lạnh uy tín nhất hiện nay
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp đá gel nhưng chất lượng thì chưa có đơn vị nào kiểm định. Nếu không may mắn, bạn có thể sẽ mua phải hàng nhái kém chất lượng, gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình và người thân.
Nếu bạn muốn mua đá gel lạnh thì Fuji Ice là cái tên không thể bỏ qua. Sản phẩm đá gel của chúng tôi được sản xuất tại nhà máy của Công Nghệ Lạnh Sài Gòn. Mỗi sản phẩm tại đây đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và nhập khẩu đồng loạt từ nước ngoài.
Đơn vị chúng tôi sử dụng nguồn nguyên liệu cao cấp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, sản phẩm của hãng được đánh giá là làm lạnh âm sâu, tăng cường khả năng làm mát trong thời gian dài
Thương hiệu chúng tôi đã có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh đá gel trên thị trường. Vì vậy, chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm có chất lượng vượt trội với giá tốt nhất thị trường, luôn đặt sự an toàn của người dùng lên hàng đầu.
Chi tiết liên hệ Fuji Ice chúng tôi:
- Địa chỉ: Lô12A. KCN Hiệp Phước, Xã Hiệp Phước, Huyện Nhà Bè Tp. HCM
- Số điện thoại: 0968191568
- Email: info@fujiice.vn
- Website: https://fujiice.vn/
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được câu hỏi đá gel có độc không, bên cạnh đó biết được cách bảo quản đá gel đúng để sử dụng lâu dài phục vụ cho những nhu cầu trong cuộc sống nhé.
